打印
白萝卜茼子骨汤的做法
www.xiangha.com/caipu/80754518.html
用料:
白萝卜
大约400克
茼子骨
1.5斤
八角
1颗
姜
3片
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
小贴士:
如果不喜欢萝卜有皮,也可以削皮去煮。高压锅煮汤比较快,但要掌握好时间。打开高压锅千万要压力阀没有汽了,注意安全。
做法:
1.
茼子骨洗干净沥干水(市场买的时候已经斩成小段)
2.
准备八角,姜
3.
白萝卜洗干净切小块
4.
高压锅加入水,水烧开放茼子骨,丢一颗八角3片姜一起煮。煮大概5分钟后撇去些泡沫再倒入切好的萝卜。
5.
盖上高压锅盖子,上气后开始计时。先大火煮5分钟转成小火再煮5分钟就行!
6.
煮好后要放置大概10分钟左右。高压锅上的压力阀拿起没有蒸汽就表示可以安全打开。打开后加入适量盐鸡精既可!
7.
装碗食用!