芝士咖喱鸡肉饭

芝士咖喱鸡肉饭
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健康功效

蘑菇:活血化瘀
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
米饭:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉
咖喱粉 2勺
生抽 适量
适量
马苏里拉 适量

芝士咖喱鸡肉饭的做法

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解1

    1.把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制,虾处理好后背开片,用料酒姜片咖喱粉醃制。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解2

    2.蘑菇香菇洗净后切成丁备用。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解3

    3.先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解4

    4.锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻,加入少许酒、生抽。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解5

    5.翻炒片刻的鸡肉,再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解6

    6.把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解7

    7.把炸好的虾放入一起翻炒片刻。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解8

    8.调整好味道,盛出装盘。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解9

    9.炒饭表面均匀撒上一层芝士。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解10

    10.入烤箱烤上十五分钟,我的是小烤箱。

  • 芝士咖喱鸡肉饭的做法图解11

    11.芝士熔化,表面烤制有点微黄即完成。

小贴士

芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。

本菜谱由在水一方-芳上传

芝士咖喱鸡肉饭的家常做法

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