火腿黄瓜玉米丁
健康功效
黄瓜:利水
火腿:健脾、补气
白糖:活血化瘀
火腿黄瓜玉米丁的做法
1.玉米粒提前浸泡好
PS:我家的玉米粒是麻麻在收玉米时晒干的
2.黄瓜、火腿切丁
3.葱姜蒜切末
4.油热后,放葱姜蒜末炒香,放火腿煸炒片刻,放入玉米粒翻炒一两分钟左右
5.放入黄瓜丁,放盐、料酒、白糖、味精翻炒几下,加入水淀粉勾芡
6.美食出锅
小贴士
1.黄瓜、火腿切丁更好看。葱、姜、蒜一定要切末。
(我一个没注意,我麻麻就把它们切成片了?)
2.黄瓜丁一定要最后放,别炒太久,不然就不好看了
3.快出锅的时候放水淀粉