火腿黄瓜玉米丁

火腿黄瓜玉米丁
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作者:寄蓉殿下

健康功效

黄瓜:利水
火腿:健脾、补气
白糖:活血化瘀

火腿黄瓜玉米丁的做法

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解1

    1.玉米粒提前浸泡好
    PS:我家的玉米粒是麻麻在收玉米时晒干的

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解2

    2.黄瓜、火腿切丁

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解3

    3.葱姜蒜切末

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解4

    4.油热后,放葱姜蒜末炒香,放火腿煸炒片刻,放入玉米粒翻炒一两分钟左右

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解5

    5.放入黄瓜丁,放盐、料酒、白糖、味精翻炒几下,加入水淀粉勾芡

  • 火腿黄瓜玉米丁的做法图解6

    6.美食出锅

小贴士

1.黄瓜、火腿切丁更好看。葱、姜、蒜一定要切末。
(我一个没注意,我麻麻就把它们切成片了?)
2.黄瓜丁一定要最后放,别炒太久,不然就不好看了
3.快出锅的时候放水淀粉

本菜谱由寄蓉殿下上传

火腿黄瓜玉米丁的家常做法

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