用料：
- 面粉
- 鸡蛋 2个
- 青椒 一个
- 胡萝卜
- 葱
- 油
- 盐
小贴士：
1、面糊不要太干，稀一点可以烙出薄饼
2、烙的时间不用太长，熟了就可以出锅了
3、配上老干妈会更佳好吃
做法：
- 1. 取一个容器，两碗面用凉白开水调成面糊，加入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加入青椒和葱末，加入胡萝卜末，搅拌均匀备用
- 2. 用平底锅倒入适量的油，将面粉糊倒入锅中，摊成一个薄冰，翻个面，就可以出锅了，不用烙太长时间
- 3. 将烙好的饼放入盘子中
1、面糊不要太干，稀一点可以烙出薄饼
2、烙的时间不用太长，熟了就可以出锅了
3、配上老干妈会更佳好吃