用料：
- 土豆 四个
- 胡萝卜 一根
- 洋葱（大） 半个
- 魔芋丝 半袋
- 猪肉片 200个左右
- 豆角（装饰用） 一根
- 胡萝卜花（装饰用） 三朵
- 清酒（料酒） 三勺
- 清水 200g
- 酱油（淡口） 三勺
- 味醂 三勺
- 出汁（鱼精） 一袋
- 糖 一勺半
小贴士：
1、这道菜里面，猪肉片可以换成牛肉片、也是同样的做法。
2、口味咸淡程度，可以酌情加减。
做法：
- 1. 土豆滚刀切块后 泡清水里备用
- 2. 胡萝卜留一节出来切花用，然后滚刀切块，洋葱切丝备用
- 3. 胡萝卜用模具按出三朵花备用
- 4. 锅里用凉水煮萝卜花与豆角至熟
- 5. 另一个锅里加入清水，糖、料酒、酱油、味醂、
- 6. 再加入一袋出汁（鱼精）
- 7. 等汤汁煮开后，加入土豆、胡萝卜、洋葱丝，盖上锅盖，中小火慢煮至八分熟
- 8. 再加入猪肉片与魔芋丝一起煮至熟
- 9. 最后把煮好的萝卜花加到大锅里，一起煮一两分钟
- 10. 豆角切成两段，装碗装饰好豆角与萝卜花，即可。