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奶香玉米面饼的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  100g
  • 牛奶  1袋
  • 面粉  100g

小贴士:

1.面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳。2.用勺子垂直倒入面糊自然就摊成面饼了。3.中火也可以,个人喜欢用小火,小火煎出来的两面金黄不会有糊圈。

做法:

  • 1. 玉米面和面粉1:1的比例加入牛奶和成面糊
  • 2. 面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳
  • 3. 平底锅刷油,油热用勺子垂直倒入面糊,自然摊成饼(每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀),一个平底锅可以同时做三到四个饼
  • 4. 小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了(中火也可以,小火煎出来的饼不会有糊的痕迹,并且颜色漂亮,只是慢一点)
  • 5. 好吃又好做,简单营养