鲜肉汤圆

鲜肉汤圆
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作者:tb2016

健康功效

干香菇:祛风解毒

食材用料

水磨粉 500g
鲜肉 250g
鲜毛豆 适量
老姜 适量
生抽、黄酒、白糖、豆豉 适量
开水 适量

鲜肉汤圆的做法

  • 鲜肉汤圆的做法图解1

    1.鲜肉剁成肉糜,加入剁碎的香菇毛豆,加入生抽黄酒盐香葱姜末等调料,顺一个方向调均匀。

  • 鲜肉汤圆的做法图解2

    2.糯米粉加入适量的开水搅拌成絮状

  • 鲜肉汤圆的做法图解3

    3.揉成光滑的面团

  • 鲜肉汤圆的做法图解4

    4.将面团揪成大小合适的小剂子

  • 鲜肉汤圆的做法图解5

    5.用手按成薄的圆片,加入适量的鲜肉馅

  • 鲜肉汤圆的做法图解6

    6.小心的封口揉圆

  • 鲜肉汤圆的做法图解7

    7.很快就包了一大盘

  • 鲜肉汤圆的做法图解8

    8.忍不住煮几个当宵夜

小贴士

或糯米粉一定要用刚刚烧开的水,可以先活一部分面粉,避免水加多面团太软。包好肉汤圆冻在冰箱中做平时的早餐也是不错的选择哦!

本菜谱由tb2016上传

鲜肉汤圆的家常做法

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