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腊八蒜爆腰花的做法
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用料:
猪腰
2个
腊八蒜
适量
青红椒片,木耳
适量
醋20克
味达美10克,
盐糖适量,湿淀粉
做法:
1.
把猪腰改成麦穗花刀,放入适量湿淀粉拌匀。
2.
炒锅上火加油烧制8成热时,将猪腰迅速滑散。
3.
留底油加腊八蒜爆香,随即烹入醋、味达美,加盐,糖味精調味,再倒入腰花和青红椒,木耳快速大火翻炒,然后用湿淀粉勾芡淋麻油出锅既成。