香菜:养肝 醋:散瘀
1.黑木耳泡发后冼净备用。
2.小米椒,大蒜、香菜切好备用。
3.黑木耳放锅里煮熟,后沥干。
4.放入盐、白糖、醋、
5.再放入切好的小米椒、蒜、香菜。
6.倒入热菜油。(或者香油)
7.用筷子拌匀。
8.凉拌黑木耳香菜就好了。
也可以用洋葱代替大蒜。
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