香煎羊排的做法

• 1.羊排洗净后用厨房纸巾吸干表面水份

• 2.锅中倒入油，抹均，调小火

• 3.放入羊排

• 4.小火慢煎，煎好一面，翻过来煎另外一面，然后撒上盐

• 5.出锅的时候用锡纸包住羊排骨头的一端

• 6.倒入薄荷酱，蔬菜作装饰，完成