用料：
- 白萝卜 250克
- 肉片 50克
- 辣椒 1个
- 油 30克
- 盐 5克
- 味精 少许
- 姜 5克
- 香菜 1根
小贴士：
白萝卜水份多，应该先洗后才用工具擦成丝。
做法：
- 1. 白萝卜，红辣椒，姜片洗净备用
- 2. 切主料，把白萝卜擦成丝
- 3. 把配料也切一下
- 4. 香菜一根，洗净备用。
- 5. 猪肉切片，用生粉和盐腌制10分钟
- 6. 锅热油，先炒配料略炒2分钟
- 7. 放入主料翻炒
- 8. 加入肉片翻炒
- 9. 所有材料都拌炒均匀，这时加入盐和味精，撒入香菜叶
- 10. 最后一步装盘了，马上就可以享用。
白萝卜水份多，应该先洗后才用工具擦成丝。