土豆泥塔的做法

• 1.土豆削皮切成大小均匀的块

• 2.加水煮熟后控干水份趁热加糖和炼乳压成泥，牛奶分次加，每个地区的土豆吸水程度不同！糖不能多，主要中和土豆泥的涩味即可

• 3.搅拌成细腻的泥状物，刮刀按下抬起后，土豆泥能出尖即可

• 4.裱花嘴选择齿多一点的，将土豆泥装入裱花袋

• 5.装好后重新挤到盆里，目的，省去过筛的步骤，网筛太难洗了，此处照片忘记拍了

• 6.重新装入裱花袋放冰箱冷藏半小时

• 7.猕猴桃去皮切片摆盘

• 8.挤上土豆泥

• 9.装点巧克力酱即可