虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 料酒:低蛋白质
1.虾洗净过水,水中放入料酒去腥,捞出控干水份
2.将虾从头部纵向切开,虾尾不切,以便入味
3.切好的虾放入盆中,加入姜片,盐,花椒粉,胡椒粉腌制2小时
4.蒜切成蒜蓉备用
5.烤盘铺锡纸备用刷油
6.将腌好的虾摆在烤盘中,刷上油,放入预热好的烤箱中层180度20分钟
7.取出,虾上淋红酒,并铺上蒜蓉
8.再入烤箱180度烤10分钟,出炉摆盘
1.红酒可使虾的颜色变得鲜红透亮,干红哦,不是葡萄酒2.不喜欢蒜味的可在第一次烤的时候就放入蒜末,彻底烤熟了3,吃完记得刷牙哦
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