黄金椰丝球

黄金椰丝球
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

椰蓉 100克
低筋面粉 35克
奶粉 15克
蛋黄 2个
糖粉 50克
椰蓉(装饰表面) 适量

黄金椰丝球的做法

  • 黄金椰丝球的做法图解1

    1.把所需食材称重,黄油提前软化。

  • 黄金椰丝球的做法图解2

    2.在黄油中加入糖粉搅拌均匀后稍微打发。(打发到黄油体积稍有膨大即可)

  • 黄金椰丝球的做法图解3

    3.加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀。

  • 黄金椰丝球的做法图解4

    4.再加入牛奶搅打均匀。

  • 黄金椰丝球的做法图解5

    5.倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。

  • 黄金椰丝球的做法图解6

    6.拌匀后轻轻揉成面团,不要过度揉搓。

  • 黄金椰丝球的做法图解7

    7.用小勺挖起一块面团揉成小球。

  • 黄金椰丝球的做法图解8

    8.把小球在椰蓉里滚一圈,使表面均匀的粘上一层椰蓉。

  • 黄金椰丝球的做法图解9

    9.烤盘铺油纸,依次做好所有的椰丝球排放烤盘内。

  • 黄金椰丝球的做法图解10

    10.烤箱180度预热,中层烤15到20分钟。

  • 黄金椰丝球的做法图解11

    11.烤至表面金黄即可出炉。

  • 黄金椰丝球的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

椰丝球的大小尽量保持一致,避免烤的时候小球出现有的已经熟了,有的还没有熟的情况。如果没有糖粉也可以用白糖代替。

黄金椰丝球的家常做法

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