紫菜虾米冬瓜汤

紫菜虾米冬瓜汤
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作者:萧长醉

健康功效

冬瓜:生津
紫菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

干虾米 80克
5克
葱花 10克

紫菜虾米冬瓜汤的做法

  • 紫菜虾米冬瓜汤的做法图解1

    1.准备食材,干虾米用清水浸泡约五分钟。

  • 紫菜虾米冬瓜汤的做法图解2

    2.冬瓜洗净去皮,切片。

  • 紫菜虾米冬瓜汤的做法图解3

    3.锅里放清水,将冬瓜片下锅开火,大火炖煮。

  • 紫菜虾米冬瓜汤的做法图解4

    4.汤煮沸后转中火,约三分钟后冬瓜煮熟,下泡好洗净的虾米,然后调味,起锅前下紫菜。

  • 紫菜虾米冬瓜汤的做法图解5

    5.装盆撒上葱花即成。

小贴士

1、为了保证汤味清香,煮的时间不宜长,所以冬瓜片切薄一些;
2、可以搭配其它海产品,但建议都不过油,保证原汁原味。

本菜谱由萧长醉上传

紫菜虾米冬瓜汤的家常做法

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