孜然炸虾的做法

• 1.将虾仁加入一勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，放入冰箱腌十分钟

• 2.将鸡蛋，面粉，淀粉放入碗中，搅拌均匀

• 3.将裹好浆的虾仁放入油锅中，火不宜太大，捞出后再次放入油锅，炸两次会更香脆

• 4.捞出虾后，撒上孜然粉