苹果玫瑰的做法

• 1.取大小适中的苹果一个，去皮，用淡盐水洗净。

• 2.将苹果装盘，放入无油、水的蒸锅内，水开后蒸10分钟左右。

• 3.将葡萄酒倒入无水的锅内，煮开。

• 4.加入柠檬汁，根据个人口味加入适量的冰糖，小火熬煮，待冰糖全部融化后关火。

• 5.将苹果放入无水的容器内，倒入稍凉的葡萄酒，葡萄酒要没过苹果，放入冰箱冷藏6小时以上即可食用。

• 6.取出冷藏好的苹果进行切片。首先将苹果纵切，然后将两半苹果分别进行横切成片。

• 7.摆盘。先将大片的果片摆在盘子的最外层，依次类推往里层摆，留两三片果片卷起来，放入盘子中间做成玫瑰花心儿。

• 8.最后倒入适量的葡萄酒，一道爽口且好看的“苹果玫瑰”就做好了。