可乐鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗干净剁成均块（小鸡腿不用剁）放凉水浸泡十分钟（中间换两次水）

• 2.将葱姜切好备用

• 3.起火倒入色拉油，待油5分熟，放入葱姜大料，红干椒，炒出香味

• 4.倒入鸡腿炒至肉泛白，加入盐，老抽，海鲜酱油 ，继续翻炒至肉全部粘上调料

• 5.倒入可乐没过肉，大火煮至开锅，然后转入中火煮至肉烂后开大火收汁

• 6.出锅前放入一点味精，出锅装盘