荷兰豆炒白果

荷兰豆炒白果
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健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

荷兰豆炒白果的做法

  • 荷兰豆炒白果的做法图解1

    1.白果冲洗干净,用热水焯烫一下,捞出沥干。香肠切斜段。(白果用15颗左右,剩余的可以煲汤用)

  • 荷兰豆炒白果的做法图解2

    2.胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净,为了便于食用,可以把荷兰豆从中间一切为二。

  • 荷兰豆炒白果的做法图解3

    3.热锅凉油,下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。

  • 荷兰豆炒白果的做法图解4

    4.放入荷兰豆翻炒均匀。

  • 荷兰豆炒白果的做法图解5

    5.在放入白果和香肠翻炒片刻。

  • 荷兰豆炒白果的做法图解6

    6.最后放入木耳,加盐调味翻炒出锅。

  • 荷兰豆炒白果的做法图解7

    7.这道菜有着淡淡的白果清香。味道不错。

小贴士

白果很嫩,清洗时不要揉或搓。用开水烫一下可去除它的苦味。

本菜谱由秋天的蝎子上传

荷兰豆炒白果的家常做法

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