苹果派的做法

做法：

• 1. 黄油软化，低筋面粉过筛，倒入盆里，加细沙糖用手搓成玉米粉状。
• 2. 加入打散的鸡蛋液揉成团。不要过度揉，成团即可。
• 3. 盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟。
• 4. 苹果切小粒。
• 5. 加牛奶或水，再加一点冰糖，也可以不加，按自己喜好，中火煮至苹果变软，水份收干。
• 6. 放入料理机打碎，再倒回锅里继续煮，小火慢熬，熬至水份收干，最后加一点玉米淀粉。
• 7. 做好的苹果酱
• 8. 把醒好的面团擀成薄片，用蛋挞膜压成圆片，用手指把圆片均匀贴再蛋挞膜壁上。再窈满苹果陷。
• 9. 把剩余面团一上一下的编好，
• 10. 把编好的篮子覆盖在苹果陷上，撕去多余的部分。这是做好的苹果派。
• 11. 放入烤箱150度预热烤20分钟左右。香喷喷的苹果派出炉了。迷你版，一口一个。