苹果派的做法

• 1.黄油软化，低筋面粉过筛，倒入盆里，加细沙糖用手搓成玉米粉状。

• 2.加入打散的鸡蛋液揉成团。不要过度揉，成团即可。

• 3.盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟。

• 4.苹果切小粒。

• 5.加牛奶或水，再加一点冰糖，也可以不加，按自己喜好，中火煮至苹果变软，水份收干。

• 6.放入料理机打碎，再倒回锅里继续煮，小火慢熬，熬至水份收干，最后加一点玉米淀粉。

• 7.做好的苹果酱

• 8.把醒好的面团擀成薄片，用蛋挞膜压成圆片，用手指把圆片均匀贴再蛋挞膜壁上。再窈满苹果陷。

• 9.把剩余面团一上一下的编好，

• 10.把编好的篮子覆盖在苹果陷上，撕去多余的部分。这是做好的苹果派。

• 11.放入烤箱150度预热烤20分钟左右。香喷喷的苹果派出炉了。迷你版，一口一个。