黄酒炖羊肉的做法

• 1.给大家看看黄酒，故名黄酒，颜色自然是淡黄色的，这是未添加任何添加剂和水，这是纯黄酒。

• 2.羊肉清洗干净

• 3.羊肉焯水去掉血腥

• 4.然后捞起沥干水份

• 5.锅里倒少许油爆香姜片

• 6.然后倒入羊肉翻炒至5分钟左右

• 7.另起压力锅，倒入羊肉，放一碗水，主要是压熟羊肉，所以一小碗水即可，盖上锅盖中火压至20分钟

• 8.然后倒入黄酒煮15分钟即可

• 9.旁边小碟是纯黄酒