糖醋莲藕“夏天必备美食”
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
糖醋莲藕“夏天必备美食”的做法
1.准备好莲藕!削皮洗净
2.莲藕切成薄厚均匀的片
3.锅里加入两碗水烧开放入莲藕片!
4.煮一分钟捞出立刻过凉水!
5.倒入油烧热放入蒜苗青椒爆香
6.莲藕控水放入适量的盐和糖!醋!等其他调料
7.加入炒香的蒜苗和青椒!搅拌均匀
8.美美的享用吧
小贴士
莲藕在热水不要超过一分钟!熟投了就不脆了!从热水捞出后要立刻放入凉水中!醋最好用香醋或米醋!最好别用陈醋!