碧玉小菊花的做法

• 1.1把鱼泡化切成小块

• 2.卫青罗卜切成丝

• 3.把鱼，鸡蛋清，盐，油，姜汁把榨汁机里打成蓉

• 4.把蓉放罗转纹嘴表花袋里

• 5.找个平盘用裱花袋机出花，

• 6.用锅做水开了把机的花一个个下锅熟了捞出，锅里放卫青罗卜，放点盐，香油，鸡精出锅，再把鱼花放在上面