萝卜大葱猪肉水饺的做法

做法：

• 1. 所有的材料准备齐全，洗干净。
• 2. 葱姜和香菜切碎。
• 3. 两种萝卜擦成丝备用。
• 4. 锅内烧开水，水不用太多，一碗水就可以。
• 5. 水开后放入萝卜丝煮3分钟。
• 6. 煮好的萝卜丝颜色已经变得透了。
• 7. 用漏勺把萝卜丝捞出来。
• 8. 锅里的热水倒掉，换上凉水把萝卜丝再一次放进去冰一下。如果不着急用可以等到自然放凉就行。
• 9. 冰好后捞出来，用粗一点的布包上萝卜丝。
• 10. 提起四个角用手捏出多余的水分，防止饺子陷太多水！
• 11. 很大的一个萝卜除去水分后少了很多。
• 12. 用刀再把丝剁碎。我不喜欢特别碎的就随便剁了几下。
• 13. 所有的材料全部放入大点的容器中，加入所有的调味料。
• 14. 搅拌均匀能闻到香味就好了。
• 15. 我从外面买来的饺子皮，一块钱大概20个左右，我买了四块钱的。
• 16. 水烧开后下入饺子。
• 17. 沸腾后再加入半碗水，连续加两次水就熟了。
• 18. 取一个小碟子放入醋生抽和辣椒油，搅拌均匀。
• 19. 饺子熟了装盘吧！