干香菇:健脾 冬笋:清热
1.木耳香菇泡发洗净,备好食材
2.木耳香菇冬笋剁碎,加调料拌入肉糜
3.取饺子皮,包馅儿
4.入油锅,加少许油,将饺子码好,加凉水
5.加锅盖,大火煎煮
6.待汤汁收干起锅
7.来张馅儿的大特写,好鲜滴
1、冬笋记住要焯热水,去除涩味2、泡发香菇的水不要倒掉,可以在调制肉馅儿的时候加入少许,有营养哦!3、开洋事先用开水和料酒浸泡30分钟,可提升开洋口感和去处腥味。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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