凉拌杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净一分为二。

• 2.入锅蒸10分钟左右出锅。

• 3.待凉后用手撕成小条。

• 4.调料汁：蒜泥水，姜，生抽，糖，香油，花椒油，盐，辣椒油，香醋调汁。

• 5.倒在撕好的杏鲍菇上。

• 6.用香菜点缀一下。