意大利帕尔玛干酪烤鸡排的做法

• 1.洋葱蒜切碎，鸡胸肉切薄片

• 2.在锅中加入牛油或动植物油，放入洋葱蒜碎炒3分钟

• 3.加入番茄，番茄酱，罗勒及盐和胡椒，煮沸，慢慢降温，不加盖

• 4.在另一锅中煎鸡胸肉至7成熟

• 5.先放入鸡肉，后加入酱汁，最后在表面撒上干酪，放入烤箱，180度，燃气4档烤25分钟即可