牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 荷兰豆:利水
1.备食材
2.牛肉切片用红酒,黑胡椒,少许盐腌渍半小时入味。荷兰豆摘洗干净焯水备用
3.热锅凉油放入腌制好的牛肉小火慢煎至熟,盛出放在盘子里,把荷兰豆码在盘子外围就oK了!
切好的牛肉用刀背横竖剁剁,即好入味又好熟,且口感酥软,荷兰豆焯水时加些盐,颜色碧绿又好吃
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