核桃酥（猪油版）的做法

• 1.将猪油放入盆中备用

• 2.将鸡蛋打入盆中

• 3.加入砂糖

• 4.将事先准备好的核桃碎倒入盆中，搅拌均匀

• 5.加入小苏打和泡打粉，拌匀！

• 6.筛入低筋面粉

• 7.将面粉和其它物品充分拌匀

• 8.将面做成均匀的小面团

• 9.然后将面团压成面饼，均匀的摆放在之前铺了锡纸的烤盘上，要留有空隙，面饼烤的时候会稍稍膨胀。面饼静置半小时左右，预热烤箱至140度，将面饼放入烤箱中层烤18分钟左右，注意观察火候。

• 10.面饼取出晾凉即可！