辣椒炒蛋

辣椒炒蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

鸡蛋:养血

辣椒炒蛋的做法

  • 辣椒炒蛋的做法图解1

    1.材料辣椒、鸡蛋

  • 辣椒炒蛋的做法图解2

    2.辣椒去掉辣椒籽、清洗干净、切段

  • 辣椒炒蛋的做法图解3

    3.盘子里放盐打入鸡蛋、搅拌均匀

  • 辣椒炒蛋的做法图解4

    4.热锅放油、倒入鸡蛋液煎至凝固

  • 辣椒炒蛋的做法图解5

    5.把鸡蛋弄成小块

  • 辣椒炒蛋的做法图解6

    6.放辣椒、放少许盐(鸡蛋里放过盐了、适量少放盐或不放)、翻炒片刻、炒至辣椒断生即可

  • 辣椒炒蛋的做法图解7

    7.成品

小贴士

煎鸡蛋液时把鸡蛋煎至凝固就行了、煎久了再放辣椒炒、鸡蛋就不嫩了。放辣椒炒时放不放盐按个人喜欢。

本菜谱由叶姑娘上传

辣椒炒蛋的家常做法

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