1.皮皮虾放入锅内隔水蒸,因为我这边不靠海,买到家为了锁住皮皮虾的鲜味我都是立马隔水蒸熟的。
2.皮皮虾蒸过放冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻
3.锅内放大蒜末煸香
4.倒入皮皮虾翻炒下,放入黄酒去腥
5.放入生抽少许,盐,糖适量,翻炒烧致入味
6.最后是关键加点椒盐粉使得味道更赞
7.翻炒均匀,烧致入味即可出锅
8.撒上香葱香菜美味出锅
一般皮皮虾都是椒盐或者红烧,盐水口味居多,一般我喜欢红烧,但又觉得味道不够完美,椒盐一般都油炸觉得不是很健康,所以选择红烧椒盐味的味道好极了,喜欢的朋友可以试试看。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜