三杯鸭的做法

www.xiangha.com/caipu/80712097.html

用料：
鸭半只
香菜一根
彊 三到四片
大蒜 三小个
生抽 100毫升
黄酒 120毫升
水 120毫升
鸡精少许
冰糖适量

小贴士：

我煮的是半只鸭的用量，一只鸭的话记得材料也要*！

做法：

1. 准备好材料
2. 把洗干净的鸭用油爆锅至浅黄色
3. 然后放，生抽，水，黄酒，盖好锅盖15分钟，反过鸭肉改中小火再煮15分钟，把剩下材料加入去小火再继续煮
4. 5分钟过后看看汁的多少~收汁起锅
5. 三杯鸭完成