无油鸡翅的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡翅浸泡六小时，撇出血水。

• 3.篮子控干水份。

• 4.生姜，葱，蒜切好连同鸡翅一起倒进碗中。

• 5.加入生抽，老抽，老干妈，蜂蜜，料酒，胡椒粉，盐，和色拉油。

• 6.搅拌均匀后放入冰箱，翅中沒有划刀，我冷藏一天，中途拿出来翻几次。

• 7.腌好的鸡翅放进炸锅里。

• 8.两面都刷上蜂蜜。

• 9.180度烤10分钟拿出来，翻面再烤8分钟。

• 10.取出装盘。

• 11.鸡翅撇出来的油。

• 12.圣女果切对半。

• 13.鸡翅洒上熟芝麻，胡萝卜做成花朵，和圣女果一起摆盘。