鲫鱼:健脾 白萝卜:消食积
1.首先把萝卜切丝。
2.鲫鱼洗净,备用,锅中倒油放入鱼煎到两面金黄,然后放入姜片,煸香
3.然后倒入清水,煮沸
4.水沸腾了加入白萝卜丝,煮到软熟。
5.最后加入盐,鸡精,即可关火。食用
6.成品
煎鲫鱼时最好使用不沾锅,如果没有煎的时候放多点油,要不停的铲一下底,要不然会很粘锅,在成品之前,可以根据个人口味加上葱花或者香菜等。
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