1.把所有材料放至面包机和面至出膜,如果用的是黄油,在面团揉光滑了,再放黄油继续揉至出膜。
2.和好的面团放温暖出发酵至两倍大,发好的面团取出排气,均匀分割成小面团
3.取一个小面团包入葡萄干
4.搓圆
5.全部包好的生面包,继续放温暖处发酵至两倍大后,表面刷蛋液,此时一定要轻轻的刷,不然表皮会皱。
6.个人觉得薄薄的刷一层蛋液上色不会很深,颜色比较好看,刷好后表面撒点芝麻点缀下
7.入烤箱,上下火170度,10分钟左右,请根据自身烤箱调节温度时间
共13道菜
共110道菜
共60道菜
共50道菜