南瓜面(面粉加南瓜) | 叉烧肉 |
1.榨好的南瓜汁和面粉搅拌均匀和成面团静制备用
2.叉烧肉切成丁备用
3.叉烧肉加入叉烧酱及少许食用油搅拌 馅料可以只放叉烧酱和油 因为本身叉烧肉就很好吃了
4.搅拌好后的样子 备用
5.这时开始做面皮 做成饺子皮大小的面皮 四周比边缘微薄 这样卷起来后像花边更好看
6.面皮包入馅料
7.把包入馅料的面皮放在虎口处 轻轻捏住 做出一个瓶颈样
8.成功
9.上蒸锅 大火蒸十分钟
10.出锅了 完美
11.私人定制的叉烧肉烧麦做好了 好开心
叉烧肉本身比较甜 叉烧酱可以适当少放些 买来的现成的叉烧肉有点偏干 可以稍微多放一点食用油 甚至在馅料中放一点点水 (适量就好)以免馅料过于干燥 这是晨晨吃过后的感受 大家可以借鉴一下 祝大家好食好心情哦