煎牛排的做法

做法：

• 1. 西红柿和洋葱切丁。
• 2. *锅中放入适量橄榄油，略热，将西红柿和洋葱炒软，加入胡椒粉，再略炒。
  *用水少加点面打个糊，放入。
  *呈粘稠状，熄火。（乘出）
• 3. 牛排自然解冻后用纸略吸除表面的水，放入油锅煎熟。
  （根据个人口味选择几分熟。一面煎完煎另一面）
• 4. 装盘。盘中可以用焯熟的芥兰菜心之类的做配菜。
• 5. 调料根据口味调入（如盐，胡椒粉）