土豆:解毒 酱油:活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳
1.脊骨剁成自己喜欢的大小
2.土豆切成滚刀块儿
3.用水焯一下,去腥味,血沫,捞出来淋干水
4.放油,炒至变色,把葱姜蒜花椒八角料酒放进去,翻炒出香味,放酱油,再次翻炒
5.放水,如果怕不烂,多放一些水
6.盖上锅盖,大火炖剩四分之一汤
7.放入土豆,继续炖,没汤关火
8.盖上炖一会,没汤起锅
放入土豆的时候一定要看一下汤,不要忒多,否则土豆就炖碎了😂😂😂
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