米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.
准备 竹帘 海苔 鸡蛋 青瓜 火腿肠 鲑鱼海苔拌饭料
2.将2颗鸡蛋打散后加入少量盐 鸡粉
3.锅热后加入食用油,将蛋液倒入一半置锅底,均匀摊开。蛋皮成型后卷成长条形靠在锅边。
加入剩余的蛋液,均匀摊开,蛋皮成型后继续卷成长条形,盛出 备用。
4.将蛋皮 青瓜 火腿肠切成条状后备用
5.将刚煮好的米饭盛出装碗,均匀撒上少量寿司醋,搅拌均匀。可以根据自己口味加入~~鲑鱼海苔寿司料(淘宝上都有的买)~~搅拌均匀。
在竹帘上铺上一张海苔,用一次性手套(我家没有一次性手套,所以直接用保鲜袋代替)将米饭均匀铺在海苔上面。可以少量。然后加入一条鸡蛋皮,一条青瓜,两条火腿肠。卷起来就可以哒~
6.最后用沾水的刀切成块状,装盘就大功告成了。
如果觉得味道有点淡 可以沾点寿司酱油加芥末一起食用。味道好极了^O^/