绿茶佛饼的做法

• 1.准备食材，称好重量。

• 2.做好豆沙馅，买现成也行。

• 3.面盆中倒进面粉，中间划圆。

• 4.放进绿茶粉。

• 5.再到入色拉油和转化糖浆。

• 6.铲子搅拌。

• 7.揉成三个小团

• 8.铺上保鲜膜，取一个面团用擀面杖擀成薄形长条。

• 9.用圆型模具压成圆面片，一个圆面片大约有12克左右，多余的面拿掉。最后汇总再做面片。

• 10.豆沙馅也压扁，压成薄薄的面片。

• 11.豆沙也要用圆模具压成圆面片，重量12克左右。

• 12.取一片绿茶面片，上面放一片豆沙馅，然后再加上一块绿茶面片，三合一，有点马卡龙的意思，逐个做完，有十三个。

• 13.芝麻放在碗中，绿茶饼边延在芝麻上滚动，边延沾满芝麻。

• 14.逐个沾满芝麻，放在辅上吸油纸的烤盘中。

• 15.烤箱预热200度，烤十分钟取出。

• 16.取出后冷却。

• 17.绿茶佛饼做好了。