鳊鱼:消食积、健脾、益胃
1.将鱼清洗干净、背上开刀、斜切不要太深、加入盐慢慢盐泽
2.姜片、葱切段
3.将油热锅、中火、
4.将姜片爆香、
5.整条鱼抓住尾巴慢慢放进油锅、小心不要烫手
6.煎至金黄色翻身、
7.两面煎至金黄色、加入酱油和香醋、红辣椒?️
8.加入香葱、和盐
9.加入纯净水、中火煮5分钟、慢慢再翻个身体再煮5分钟即可
10.摆拍
11.摆拍
我第一次做、不知道要注意什么事项、味道还是不错的
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