用料：
- 河虾 12 只
- 葱 二段
- 沙茶酱 2汤匙
- 海鲜酱 半汤匙
- 橄榄油 4汤匙
小贴士：
虾不要蒸过久，蒸4至5分钟就刚好这样才吃到虾的鲜甜再沾上酱味吃起来的虾质才够清爽?? 友友们你们都跟着这菜谱做。
做法：
- 1. 把虾用剪刀清干净虾须，洗净抹干水份排在一个平碟上。
- 2. 放水在蒸笼开火烧水，等水滚。
- 3. 将碟子放进蒸笼。
- 4. 切葱花
- 5. 把葱花放进小碗里
- 6. 取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。
- 7. 沙茶酱
- 8. 把沙茶和海鲜酱搅拌好，加小量温水希解酱料。
- 9. 起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。
- 10. 把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。
- 11. 把蒸好的虾排在干净的碟子上，酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起，放几根香菜就好了。