春卷的做法

• 1.先将材料择洗干净，沥干水分，待用

• 2.将地菜剁碎，然后挤出水分，放小盆中。

• 3.将肉剁碎后与地菜搅拌均匀，然后加入适合自己口味的佐料，再次搅拌均匀

• 4.将春卷皮撕开摊平，放上适量的馅，然后卷起来，码放整齐

• 5.将油锅烧热后，放入春卷，炸到两面金黄即可，?不可过大。