蛋白椰丝球

蛋白椰丝球
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作者:夜司煌

食材用料

椰丝 80克
椰丝(粿外表) 10克
低筋面粉 30克
练奶 15克
蛋白 2个
细砂糖 50克
奶粉 15克

蛋白椰丝球的做法

  • 蛋白椰丝球的做法图解1

    1.材料

  • 蛋白椰丝球的做法图解2

    2.先把椰丝,细白糖,低粉,奶粉混合搅拌均匀备用

  • 蛋白椰丝球的做法图解3

    3.蛋白用筷子搅拌均匀,尽量不要起泡泡

  • 蛋白椰丝球的做法图解4

    4.往粉里倒入练奶

  • 蛋白椰丝球的做法图解5

    5.接着倒入蛋白一起搅拌均匀

  • 蛋白椰丝球的做法图解6

    6.用手捏成团(比较黏手,要有耐心哦)

  • 蛋白椰丝球的做法图解7

    7.取一小块椰丝面团捏成小小的圆球,捏好的圆球放进椰丝里粿上一层椰丝

  • 蛋白椰丝球的做法图解8

    8.依次做好放入烤盘里,放入预热好的烤箱里,150℃,上下火中层,烤25分钟

  • 蛋白椰丝球的做法图解9

    9.烤好的椰丝球

  • 蛋白椰丝球的做法图解10

    10.成品

本菜谱由夜司煌上传

蛋白椰丝球的家常做法

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