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西葫芦炒培根的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1根
  • 培根  2根
  • 大蒜  2瓣
  • 花生油
  • 花椒粉
  • 味极鲜酱油

小贴士:

因为培根肉是咸的,可以不放盐

做法:

  • 1. 西葫芦一根,大蒜两瓣
  • 2. 西葫芦切片
  • 3. 培根肉切断成一厘米宽的片,大蒜切碎
  • 4. 锅中倒入少许花生油,待油温五成热放少许蒜爆香(留一半蒜),培根肉放锅中炒散
  • 5. 倒入西葫芦继续炒,放入少许花椒粉,酱油
  • 6. 最后放入切碎的蒜盖上锅盖闷十秒