白菜:清热解毒 猪肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将葱姜蒜切沫,然后猪肉切片
2.切一颗白菜的四分之一,切成段
3.将猫耳朵煮十五分钟放入冷水中
4.放入油,油热放入葱姜蒜和猪肉,翻炒一分钟
5.放入白菜翻炒一分钟
6.放入猫耳朵翻炒三分钟
7.呈盘
可以依据自己需要,在炒猫耳朵的时候,加鸡蛋,番茄,蘑菇也是很不错的选择
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