胡萝卜蛋炒饭

胡萝卜蛋炒饭
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健康功效

胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥

胡萝卜蛋炒饭的做法

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

    1.鸡蛋两个,打成蛋液,加少许盐。

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

    2.胡萝卜切成碎丁备用。

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

    3.小米葱切成葱花备用。

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

    4.蒸好的米饭捣碎,可用剩饭,又经济而且炒出来的米饭不会粘成团。

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

    5.鸡蛋先煎好盛出,余油加入胡萝卜翻炒,然后加入米饭一起翻炒。期间撒入精盐。

  • 胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

    6.米饭炒好后,加入煎蛋,捣碎翻炒均匀,加入葱花即可。

小贴士

炒饭不要加水,以免糊锅。鸡蛋煎好,等饭炒好后再加进去,最先加就炒老了。

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胡萝卜蛋炒饭的家常做法

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