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浓香花生酥
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
浓香花生酥的做法
![浓香花生酥的做法图解1]()
1.黄油室温软化
![浓香花生酥的做法图解2]()
2.打入鸡蛋
![浓香花生酥的做法图解3]()
3.加入糖粉
![浓香花生酥的做法图解4]()
4.用手动打蛋器打匀
![浓香花生酥的做法图解5]()
5.筛入低粉和小苏打
![浓香花生酥的做法图解6]()
6.搅拌均匀
![浓香花生酥的做法图解7]()
7.倒入花生碎
![浓香花生酥的做法图解8]()
8.搅拌均匀，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏1-2小时
![浓香花生酥的做法图解9]()
9.将面团取出，搓成大小均匀的小球
![浓香花生酥的做法图解10]()
10.将小球放入事先铺了锡纸的烤盘上，用叉子将小球压瘪
![浓香花生酥的做法图解11]()
11.再在面饼表面刷一层鸡蛋液
![浓香花生酥的做法图解12]()
12.将烤箱预热至170度，中层烘烤约20分钟，注意观察，表面金黄即可
![浓香花生酥的做法图解13]()
13.晾凉装盘
小贴士
1.花生碎的制作方法：将花生用开水烫一下，放入烤箱中140度烘烤约15分钟左右，晾凉，去皮，然后用擀面杖碾碎即可。
2.面团最好放冰箱冷藏一下，这样做起来比较容易成型
3.摆放面饼时要留有适当的距离。烘烤时面饼会有所膨胀
4.花生碎的多少可以根据喜好适当增加
浓香花生酥的家常做法
（全部）
