拨烂子的做法

• 1.准备好食材

• 2.将去皮并洗干净的土豆搓成如图

• 3.拌面，分次加面拌匀

• 4.拌成如下图，土豆上面全拌上面，一定要拌匀，不能有粘在一起的

• 5.蒸锅加适量水烧开，将拌好的土豆放到蒸笼上加盖蒸

• 6.蒸25分钟，蒸到十五分钟时，拿筷子翻搅一下，继续蒸就可以了

• 7.关火，打开盖晾一会儿

• 8.上炒锅，倒入适量油，油热后加入事先切好的葱翻炒一下，炒香，然后倒入做好的成品，加入盐翻炒几下关火即可食用用

• 9.棒棒的